El té es la segunda bebida más consumida en el mundo, destronado solo por el agua que ocupa el primer lugar. Se puede tomar té a toda hora y en cualquier lugar. Los orígenes de esta bebida son milenarios, pero sus contribuciones a la salud, la cultura y el desarrollo económico continúan siendo muy relevantes hoy. Es por eso, que en el año 2019 la Asamblea General de Naciones Unidas (ONU) hizo oficial el Día Internacional del Té y su celebración se da cada 21 de mayo desde el año 2020. Este día busca promover y fomentar medidas colectivas dirigidas a llevar a cabo actividades en favor de la producción y el consumo sostenibles de té y aumentar la conciencia acerca de su importancia en la lucha contra el hambre y la pobreza. Es también una oportunidad para celebrar el patrimonio cultural, los beneficios para la salud y la importancia económica del té.

ORIGEN

El té es una bebida natural milenaria que proviene de la planta Camellia Sinensis. Sus orígenes se remontan hace más de 5.000 años y se cree que se empezó a cultivar en el noreste de la India, el norte de Myanmar y el suroeste de China, pero se desconoce el lugar exacto donde creció la planta por primera vez. ¿Cómo empezamos a tomar esta infusión? ¿A quién se le ocurrió mezclar agua caliente con las hojas de la planta “Camellia Sinensis”? Según cuenta la leyenda, allá lejos y hace tiempo, por el año 2737 a.C., el emperador Shen Nung, quien solo tomaba agua hervida por cuestiones de salud, estaba calentando un poco de agua debajo de un árbol, cuando sopló el viento y algunas hojas cayeron en el interior de su recipiente con agua caliente. Al ver cómo las hojas teñían el agua, el sabroso aroma que desprendía y el rico gusto que había adquirido esta bebida, quedó fascinado y de ahí el resto es historia conocida.

BENEFICIOS

Más allá de su variedad (Earl grey, rojo, negro, verde, etc.) el té aporta beneficios generales para el bienestar y la salud de las personas. Entre ellos:

• FUNCIONA COMO DIURÉTICO. Ayuda a que el cuerpo libere toxinas y se depure de manera regular.
• POSEE ANTIOXIDANTES. Esto colabora con retrasar el envejecimiento celular y mantener niveles saludables de radicales libres.
• REFUERZA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO. Gracias a su aporte de hierro, y de flavonoides que refuerzan nuestro cuerpo para luchar contra las enfermedades.

Fuente: ONU (Naciones Unidas), FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura) y diainternacionalde.com

CONOCÉ NUESTRA PROPUESTA COMPLETA DE TÉS ACÁ  Y ELEGÍ QUE CACHAMAI VAS A TOMAR EL PRÓXIMO DÍA INTERNACIONAL DEL TÉ Y CADA DÍA.