Según una reciente investigación de mercado, la yerba mate está presente en el 90% de los hogares argentinos. En 9 de cada 10 casas este tradicional producto se convierte en parte de desayunos, meriendas o simplemente en el compañero de diferentes momentos. Ahora nos preguntamos: ¿cómo tomamos el mate los argentinos? De diversas formas. Están quienes eligen el mate amargo, quienes lo endulzan, quienes lo toman frío – el famoso tereré –, los que prefieren el mate cocido, los que le suman hierbas y aquellos que optan por tomar mate de leche, entre tantas otras opciones.

CADA REGIÓN CON SU IMPRONTA

El mate es también tradición popular que se pasa de generación en generación. Modismos, usos y costumbres que la gran mayoría de nosotros adquirimos en nuestra casa. De verlo de niños e incorporarlo. Y también cada región, por diferentes factores, como el clima y las características propias del lugar o su historia, adoptan un estilo o forma de beber el mate. 

• NORTE. En esta región del país las personas suelen tomar el mate amargo y en mates de palo santo. Quienes optan por endulzarlo eligen la cáscara de naranja o la azúcar quemada. Pero en Santiago del Estero se acostumbra a endulzarlo con miel.

• LITORAL. Tierra de plantaciones de yerba mate por excelencia. Acá los materos de pura cepa lo eligen amargo. Sin embargo, algunos suman cedrón o manzanilla para darle sabor. En verano por las altas temperaturas es muy consumido el tereré.

• CENTRO. La región central del país es más versátil y se anima a sumar hierbas aromáticas como peperina, menta, cedrón y poleo. Una particularidad de Córdoba es que es más frecuente tomar mate dulce con azúcar.

• CUYO. En Mendoza, San Juan o La Rioja es común que la gente agregue cáscara de naranja o hierbas aromáticas a la infusión.

• SUR. En la Patagonia se suele tomar amargo y con una temperatura un poco más elevada, para contrarrestar el frío propio de la región.

Cualquiera sea la opción en la que elijas tomar tu mate, en CACHAMAI encontrás una CACHAMATE ideal para vos. ¡Elegí tu CACHAMATE acá!